Рассказ о том, как автор учится стеклодуву у Жанны Петровны, работая при этом контент-менеджером на полную ставку. Описывается ежедневный график работы и учебы, а также трудности, связанные с нехваткой времени и необходимостью работать на нескольких работах для выживания в эмигрантских условиях.

Предлагаю жителям Санкт-Петербурга совместно заказывать большие чизкейки диаметром 28 см и высотой 6-7 см. Себестоимость продуктов на двухкилограммовый чизкейк примерно 600-700 рублей, участвовать частично — это 500 рублей. Чизкейки делаю сам, они получаются очень вкусными и не содержат лишних ингредиентов.